Conhecido como o fruto dos cinco sabores, a Omija tem sido amplamente utilizada desde os tempos antigos para fins fitoterápicos, alimentares e ornamentais.
O encontro do churrasco coreano e brasileiro no Taste Brasília
Além de experiências com muito sabor envolvido, o público do Taste Brasília pôde participar de uma aula especial sobre o churrasco coreano e brasileiro. Saiba como foi!
Especial de Outono – Colheita abundante de frutas marca a estação
Temperaturas mais amenas, sequidão e frio caracterizam a estação em que os dias são mais curtos e as noites mais longas. Entretanto não é somente por isso que o outono é conhecido. a estação se destaca pela boa colheita, trazendo consigo uma abundância de alimentos sazonais que beneficiam ainda a saúde dos comensais.
Festival promove preparo tradicional coreano no cerrado brasiliense
Organizado pela Embaixada da República da Coreia no Brasil, o Festival de Kimchi em Brasília, busca apresentar ao paladar e trazer à mesa do brasiliense, este que é um dos preparos mais emblemáticos da cultura culinária coreana.
Especial de Verão – Bebidas e Sobremesas
Neste último episódio do Especial de Verão, opções de bebida e sobremesa preparadas com ingredientes sazonais, que repoem as energias e nutrientes no corpo, são apresentados e podem compor e diversificar a sua alimentação no verão.
Especial de Verão – Banchan
O verão é uma estação conhecida por oferecer algumas das frutas, verduras e legumes mais frescos do ano. Estes alimentos podem compor sua refeição trazendo muita nutrição, sabor e praticidade, além de serem preparos rápidos e práticos.
마음 음식 